SUMILLER – FUSION19 – ESTRELLA MICHELIN 2023.

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Alcúdia, Playas de Muro
Publicado hace 3 semanas

Requisitos mínimos:

– Formación Profesional en Hostelería y turismo.
– Estudios superiores especializados como sumiller.
– Imprescindible experiencia de al menos 3 años como sumiller.
– Conocimientos de cocina, maridaje y coctelería, así como de otras bebidas, alcohólicas o no.
– Conocimientos de idiomas: inglés (imprescindible) y alemán (avanzado).

Habilidades personales:

– Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad).
– Con buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
– Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Que sepa planificar y organizar.
– Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
– Orientación al cliente.
– Buena presencia.
– Compromiso, interés por la innovación, la calidad y la excelencia.
– Experiencia en gestión de equipos.
– Proactividad de aprendizaje, crecimiento y avance personal.

Tus responsabilidades serán:

– Llevar a cabo un servicio en sala con el objetivo de ofrecer la máxima calidad y satisfacción al cliente.
– Trabajar al detalle, con máxima atención y sofisticación en el
servicio en sala.
– Definición de la oferta vinícola y control de la bodega, así como la selección de los diferentes maridajes acorde con cada menú degustación ofrecido.
– Establecer una absoluta sinergia entre el equipo de sala y cocina.
– Se requiere una gran colaboración y trabajo en equipo.

¿Qué te ofrecemos?

Incorporación en proyecto estable con posibilidad de continuidad durante todo el año, desarrollo y crecimiento profesional y la garantía de formar parte de un grupo de restauración consolidado y en constante expansión en Mallorca.

¡Bienvenido/a a Grupo Boulevard!

 

Características del Puesto

Categoría de Puesto

Hostelería

Experiencia mínima

2 años

Estudios mínimos

Formación Profesional Grado Superior

Imprescindible residente en

Provincia Puesto Vacante

Idiomas requeridos

Inglés y Alemán

Aplicar en linea

Se requiere una dirección de correo válida.
Se requiere un número de teléfono válido.