Fusion19, hasta nueva temporada
Fusion19 Gastronómico apaga sus fogones hasta una nueva reapertura en febrero 2023
Una temporada más la cocina de autor by Javier Hoebeeck cierra sus puertas para preparar una nueva temporada llena de nuevas propuestas.
Tradición y vanguardia
Somos innovación, tradición y vanguardia. Acercamos las últimas técnicas y tendencias culinarias a nuestros comensales para ofrecerles una experiencia gastrosensorial completa, siempre manteniendo la esencia de nuestra cocina de autor.
Con nuestro menú degustación, experimentarás lo mejor de nuestra cocina de autor a través de sus 5 etapas, 13 pasos, 28 bocados y 81 elaboraciones.
