El restaurante de Grupo Boulevard inicia su primera temporada con el distinguido galardón
El digital de Ultima Hora distingue este proyecto gastronómico como el de la más alta cocina del Grupo
La propuesta gastronómica de Fusion19, y su menú degustación para esta temporada 2023, son destacados en el digital de Última Hora. Fusion19, cuyo proyecto culinario ensalza la gastronomía balear, ofrece un menú degustación renovado en un espacio especialmente diseñado para brindar una experiencia memorable e irrepetible. A través de sus 5 etapas, 13 pasos y 34 bocados, Fusion19 invita al comensal a emprender un auténtico viaje culinario por las cocinas mediterránea, asiática y latinoamericana.
El respeto por el producto de la isla de Mallorca, junto con la impecable conjugación de los conceptos memoria e influencias, —pilares que marcan su narrativa culinaria—, le han otorgado el reconocimiento de su primera Estrella Michelin para este 2023.
